El gobierno creará 250 centros de procesamiento de alimentos por toda India

Fuente: IBEF traducido por OFECOMES Nueva Delhi

procesamiento alimentos indiaEl gobierno Indio pretende abrir 250 establecimientos pequeños de plantas de procesamiento agrícola por todo el país, a un coste estimado de USD 743,5 millones, afirma Ms Harsimrat Kaur Badal, Ministro de Procesamiento Agrícola

El Ministerio de procesamiento agrícola planea incorporar tanto a los agentes públicos como a los privados en el proyecto, después de obtener las aprobaciones necesarias. El proyecto original muestra que las pequeñas agrupaciones de procesamiento agrícola se establecerán cerca de la zona productora de cualquier fruta o verdura específica.

El gobierno también proporcionará un subsidio de hasta 50 millones de rupias (USD 743.533) por grupo a aquellos que establecen plantas pequeñas de procesamiento cerca de cualquier fruta o verdura específica en cualquier lugar en todo el país. Esto permitirá llevar el procesamiento de alimentos a las puertas de los agricultores, lo que ayudará a aumentar sus ingresos y, al mismo tiempo, reducir los despilfarros y aumento de control de los precios. El Ministro afirmó además que más de 3,2 millones de toneladas de capacidad de procesamiento de alimentos se han establecido en los últimos dos años, que está ayudando a los agricultores a realizar un mejor ingreso para sus productos y ayuda a mantener los precios de los bienes perecederos bajo control. El gobierno también ha aprobado 37 mega parques de alimentos, de los cuales ocho se han puesto a funcionar, y 134 proyectos de cadena de frío, de los cuales 81 ya se han completado.

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